খাঁটি গরুর দুধ
মাথুর দাস
ঘোষের অনেক মোষ ছিল আর একটি গরু কালো,
জার্সি গরুর খাই-খরচায় অনেক খরচাপাতি ;
খদ্দের তার ছিলই অনেক ব্যবসা ছিলই ভালো,
কিন্তু সবাই চায় গরু-দুধ এবং হয় যেন তা খাঁটি ।
মোষের দেওয়া অনেক দুধ, যাবেই কি সব ফেলা ?
দই ছানা আর পনির এবং মিষ্টি দোকান কিছু,
তাতেও বাড়তি দুধ নিয়ে তার চিন্তা যে নেয় পিছু ;
'মোষ'-কে 'গরু' বানাতে ঘোষ করলো শুরু খেলা ।
এক লিটারে তিন লিটার জল কিছু গুঁড়ো সাবান,
মিশিয়ে কিছু অ্যারারুট আর চিনি ও গোলা চক
দেখতে থাকে ল্যাক্টোমিটার ডুবছে কত তক ;
'খাঁটি গরুর দুধ'-এ তুষ্ট তার খদ্দের ভগবান ।
*******************************
মাথুর দাস, দুর্গাপুর, পশ্চিম বর্ধমান
*******************************
No comments:
Post a Comment